Sorpresa ibérica

7,90

Descripción: La Sorpresa de Ibérico es sin duda uno de nuestros platos estrella. La parte del cerdo menos conocida y más codiciada, escondida por encima de la carrillera. Jugosa y de un intenso sabor, es un plato que no pasará desapercibido. La guarnición no le va a la zaga, y es que no se puede acompañar una pieza así con cualquier cosa. Por ello lo servimos con setas y Oporto.

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Descripción

Descripción: La Sorpresa de Ibérico es sin duda uno de nuestros platos estrella. La parte del cerdo menos conocida y más codiciada, escondida por encima de la carrillera. Jugosa y de un intenso sabor, es un plato que no pasará desapercibido. La guarnición no le va a la zaga, y es que no se puede acompañar una pieza así con cualquier cosa. Por ello lo servimos con setas y Oporto.

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